咸黄瓜皮炖肉

猪肉含有丰富的优质蛋白质和必需的脂肪酸，并提供血红素(有机铁)和促进铁吸收的半胱氨酸，能来自改善缺铁性贫血。

• 中文名 咸黄瓜皮炖肉
• 主要原料 黄瓜
• 是否含防腐剂 否
• 适宜人群 年轻人

简介

　　菜品口味:咸鲜

　　主要工先振宗晚艺:炖

咸黄瓜皮炖肉

报素独且审句背什陆行研　　所需时间:数小时

　　制作难度:简单

　　所用厨具:砂锅

适用人群

　　湿热痰滞内蕴者慎服;肥胖、血脂较高者不宜多食。

食用功效

　　后证示味甘咸、性平，入脾、胃、肾经;补肾养血，滋阴润燥;主治热病伤津、消渴羸瘦、肾虚体弱、产后血虚、燥咳、便秘、补虚、滋老现六作电虽阴、润燥、滋肝阴，润肌来自肤，利二便和止消渴。猪肉宗做州久娘注减处屋煮汤饮下可急补由于津液不足引起的烦躁、干咳、便秘和难产。

食材明细

　　咸黄瓜皮干 适量

　　半肥瘦 适量

不天改测仅　　姜 适量

做法

　　1.咸黄瓜皮用冷水浸泡2个小时，其实要泡多久，是看你个人喜欢咸的程度了压茶王咯

　　2.泡好的瓜皮切段，半肥瘦切片，姜拍扁即可。

　　3.准备一春买从个砂锅，把肉、瓜皮、姜全部放入，加适量的水，我一般是加满锅调到道判告限，炖到水准备干，出油便最佳。

　　4.大火烧开后，小火慢炖，炖到瓜皮软烂适中即可。

　　5.装盘咯，这道咸菜，当然人少的话不可能一次吃完的，可以回砂锅再炖的，越久越香哦。​