虫草花鸡腿炖蘑菇

虫草花鸡腿炖蘑菇是由蘑菇等制作的食物，口味鲜咸。

• 中文名 虫草花鸡腿炖蘑菇
• 主要食材 蘑菇
• 口    味 鲜咸
• 分    类 炖菜

原料

　　鸡腿、香菇、茶树菇来自、黑木耳、虫草花(就是菜里面360百科桔黄色的丝)。

做法

　　1、鸡腿肉斩大块，洗净，香菇茶树菇黑木耳泡开洗净;

　　2、锅烧热，放入油(不要太多因为一会儿鸡肉也会炒出来很多油)，热后放入花椒和干红椒，姜片爆香，然后放入鸡块大火翻炒;

　　3、因为鸡肉没有伤外史迫木焯水，多炒一会，直到炒干水威威分以去腥。然后放一源治造加坏后科色小勺白酒，一勺老抽炒匀;

　　4、放入水盖过鸡肉，大火烧开后转小火，放入香菇茶树菇黑木耳和虫草花，小火20分钟加盐调味即可。