柏翠庄园

Petrus在拉丁文中的意思是"彼得"，它是以耶稣的门徒圣彼得而命名的，大家在Chateau Pe来自trus酒标上可以看到手握天堂钥匙的圣彼得。伊360百科丽莎白女皇二世订婚的时候，Petrus成为了备清降论贵族们的杯中之物，从此成了在英国上流社会的名品。

• 中文名称 柏翠庄园
• 产地 法国波尔多庞玛洛
• 级别 庞玛洛产区并无评级
• 表面积 28.20英亩

英文表达

　　来自Chateau Pe罗哥游根若季半毛仅统苦trus

简介

　　柏翠庄园

　　葡司吧初源比云派按互萄品种:95%梅洛，5%佛朗

　　平均树龄:35年

　　种植密度广种例况位先为运超:每公顷6500株葡萄树

　　平均产量:每公顷3600公升

　　年产量:25000至30000瓶

　　窖藏:20个月储存在全新橡木桶内

　　灌瓶前经供十始澄清过程，没有过滤，成熟期为20-40年。

酒厂分布

　　法国波尔多庞玛洛地区多为小型葡萄园，其中有185个酒厂，每家只占地4来自公顷不到，由于许多小酒厂只有不到1公顷的葡萄园，年产量亦只有二、三百箱，所以拥有差不多12公顷葡萄360百科园地的柏翠庄园，也算是最大面积的一个庄园水员任斤依。栢翠庄园首次出现在1837年，那时此庄园在庞玛洛地区已名列前四、五位的位置。到1868年，柏翠庄园已经被公认为仅次于老施丹庄园(Vieux Chateau Certan)及杜德莱庄园(Trotanoy)，升轻脚进占第三位。注:现时柏翠庄园的价格比老施丹庄园及杜德莱庄园葡萄酒贵5至6倍的价钱不等，所以精明的饮家都会喜欢饮用老施丹庄园及杜德莱庄园，因这两个庄园的价格比较扎实，起码没被炒作的成份股。

历史沿革

　　1925年一位酒店的老板娘隆芭夫人(Mme.Loubat)从园主阿诺家族(Arnaud)手上购得柏翠庄园后，才改变了柏翠庄园的命运，隆芭夫人家族在庞玛洛地区拥有两家酒厂，她的弟弟又是利布(Libourne)市的市长而她本单低深五培己件伟武七人也是一个成功的企业家，在利布市拥有一家酒店。自从收购鲁省料记原他球搞间方酒了柏翠庄园后，便欣然爱上了它。隆芭夫人致力打造柏翠庄园的知名度，首先就是将柏翠庄园酒提价，使其不再是普通的庄园酒，其次就是将柏翠庄园酒推介给她所认识的富豪官坤，因此柏翠庄园酒在法国的高级社交圈内迅速流行起来。为了打造柏翠庄园酒日后的身价就是要纸值脸扩损条是攻新预打进英国的皇室。当伊利沙伯二世订婚的时候，隆芭夫人进献的柏翠庄园酒已是英皇室贵族们的杯中物。所以194行益春课村跟孔7年女皇大婚正式举行军创之际，隆芭夫人也型卫欢头提年是被邀请之列，她倒妈过也会利用此千载难逢的机会，带着自己园中的佳酿远赴伦敦，一下子成功乎分打进了伦敦一流餐厅的酒牌上。隆芭夫人善用这种经营上层社会的交际手段，路日后就成了柏翠庄园的奠基石。1961年隆芭夫人辞世，品所粮具奏较南丰她没有子女，只有两位姐妹有孩子可承继，但都不能负以重任，所以聪明的隆芭夫人，生前已作安排，将柏翠庄园股份分为三份，一份让售予酿酒甚有成就的莫埃尔家族(Jean Pierre Moueix),其余三分之二由其侄儿承继。

　　1964年莫埃尔家族收购其中一位承继者手中的股份后，便正式成为新的柏翠庄园园主。莫埃尔家族专门收购一些经急确木营不善或面临倒闭的一流酒厂。莫埃尔家族旗下拥有杜德莱庄园(Trotanoy)，拉图庞玛洛(Latour A Pomerol)及白翠花庄园( La Fleur Petrus )。莫埃尔家族于味将60年代故技重施地把柏翠庄园酒打进了白宫，几乎在一夜之间成了华府社交界名人争相列席大式复谈论柏翠庄园酒，绅士名媛若不知柏翠为何物，就会被认为是来自德萨斯州的乡巴佬。柏翠庄园酒经此一役，真正是一登龙门升价十倍。由于法国波尔多地区在1855年首次庄园评级，并决定五个级别可列入"顶级"的庄园，但只针对美度区，并未将庞玛洛区包括在内，因此柏翠庄园酒迟迟未能得到官方真正的肯定，但庞玛洛区的佳酿如泉涌，而柏翠庄园酒更是狭著锐不可当的势头，要求重新评级的呼声不绝，但在1961年这个举措终告失败，法国不愿更易足眼自1855年以来的传统。柏翠庄园酒的成功在于经营者的高超交际手段，但当然要有好的佳酿在手，才可挥洒自如，取得成功。

　　柏翠P争复绝期国氢陆顾结etrus被称为"酒中黄金"。很多人认为拉菲是最贵的红酒，其实相比柏翠的价格来说，拉菲酒历观广虽都武并不算贵。八大酒庄中，只有柏翠没有冠以Chateau (城堡)的名称。在八大酒庄中，它也是唯一一家没有副牌酒的酒庄。柏翠非常重视品质，只选最好的葡萄，所以产量很少，在某些不好的年份，如1991年，甚至停产。柏翠很早就被欧洲和美国的上流社会所喜爱，1947年英国女王伊丽莎白二世订婚时，柏翠就是他们的订婚酒。上世纪六十年代，柏翠又成为肯尼迪家族喜爱的红酒。柏翠酒色深，气味细腻丰厚，在黑加仑子，薄荷等香气之中还隐藏着黑莓、奶油、巧克力、松露、牛奶和橡木等多种香味，口感丝滑，香味余韵悠长。

获奖评分

　　1、柏图斯酒庄干红葡萄酒 Petrus , Pomerol, France(2010) 评分

葡萄酒年份	评分者	分数	适饮时间
2010	《葡萄酒观察家》	95-98/100
2010	让·马克	97/100	2022 to 2045
2010	《维诺葡萄酒杂志》	19/20	2020 to 2040
2010	杰西斯·罗宾逊	19/20	2020 to 2040
2010	高特与米罗	19/20
2010	詹姆士·沙克林	100/100
2010	《醇鉴》	5/5	2022 to 2060
2010	史蒂芬·坦泽	96-99/100
2010	《醇鉴》	19.0/20

　　2、柏图斯酒庄干红葡萄酒 Petrus, Pomerol, France(2009) 评分

葡萄酒年份	评分者	分数	适饮时间
2009	《酒窖追踪》	99/100(5 notes from 4 users)
2009	《葡萄酒评论》	19/20
2009	史蒂芬·坦泽	97-100/100
2009	《葡萄酒爱好者》	98/100	2020 to 2070
2009	让·马克	97/100	2022 to 2060
2009	《维诺葡萄酒杂志》	20/20	2014 to 2030
2009	杰西斯·罗宾逊	19/20	2022 to 2060
2009	《葡萄酒观察家》	99/100
2009	詹姆士·沙克林	98/100

　　3、柏图斯酒庄干红葡萄酒 Petrus, Pomerol, France(2008) 评分

葡萄酒年份	评分者	分数	适饮时间
2008	高特与米罗	18.5/20
2008	詹姆士·沙克林	94/100
2008	《维诺葡萄酒杂志》	18/20	2020 to 2050
2008	史蒂芬·坦泽	95/100
2008	《葡萄酒评论》	19/20
2008	让·马克	94/100	2022 to 2050
2008	《葡萄酒爱好者》	96/100	2018 to 2040
2008	杰西斯·罗宾逊	18/20	2018 to 2040
2008	《葡萄酒观察家》	93/100
2008	《葡萄酒观察家》	93/100
2008	《葡萄酒杂志》	97/100

　　4、柏图斯酒庄干红葡萄酒 Petrus, Pomerol, France(2007) 评分

葡萄酒年份	评分者	分数	适饮时间
2007	《醇鉴》	4/5	2015 to 2030
2007	杰西斯·罗宾逊	17.5/20	2018 to 2030
2007	《葡萄酒观察家》	92/100
2007	高特与米罗	19/20
2007	史蒂芬·坦泽	92/100
2007	《法国葡萄酒向导杂志》	18.5/20	2017 to 2030
2007	《醇鉴》	17.5/20
2007	《葡萄酒评论》	18.5/20
2007	让·马克	90/100	2015 to 2025
2007	《维诺葡萄酒杂志》	17.8/20	2015 to 2025
2007	《葡萄酒观察家》	92/100

　　5、柏图斯酒庄干红葡萄酒 Petrus, Pomerol, France(2006) 获奖

颁奖组织	酒款年份	奖级
桦榭葡萄酒指引	2006	三星级

　　评分

葡萄酒年份	评分者	分数	适饮时间
2006	《葡萄酒观察家》	94/100
2006	《葡萄酒观察家》	94/100
2006	杰西斯·罗宾逊	17.5/20	2012 to 2024
2006	《葡萄酒杂志》	97/100
2006	《法国葡萄酒向导杂志》	18/20	2015 to 2030
2006	《葡萄酒评论》	19/20
2006	《葡萄酒爱好者》	96/100	2017 to 2047
2006	史蒂芬·坦泽	93/100	2017 to 2047
2006	《维诺葡萄酒杂志》	19/20	2015 to 2030
2006	让·马克	93/100	2020 to 2040