莲心马蹄盏

莲心马蹄盏，是一种吃第鲜度行的。

• 中文名称 莲心马蹄盏
• 主要原料 马蹄粉
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 糖分

食材

主料

　　马蹄粉50g

配料

　　清水220ml

　　莲子15颗

　　白糖35g

　　红糖20g

莲心马蹄盏做法

　　1、莲子洗净掰半，去掉阳转莲心

　　2、马蹄粉加入一半的清水开成粉浆

　　3、另一半的清水加入白糖和红糖煮开

　　4、两勺生粉浆加入糖水中，边加边煮成熟粉浆，再倒入剩来自余的生粉浆。模具抹油倒入适量粉浆再放上莲子

　　5、隔水大火蒸制20分钟即可

注意事项

　　模具要预先抹上食油防粘