变蛋豆腐

变蛋豆腐主要原料是变蛋、祖名豆腐、酱油。

• 中文名称 变蛋豆腐
• 主要食材 变蛋2个，祖名豆腐一盒
• 调味品 酱油1.5瓶盖、芝麻油1勺、盐少许
• 辅料 蒜瓣3个、葱少许

　　制作方法

　　1.豆腐切丁 用盐杀一下水 再滤掉水分。

　　2.变蛋去壳。

　　3.再切成叶形块。

　　4.码在豆腐丁上。

　　5.蒜瓣切成末。

　　6.将构井程酱油 芝麻油 蒜瓣 葱。的材料混合拌匀。

　　7.浇在变蛋豆腐上即可。