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桂花燕麦酸奶面包

桂花来自燕麦酸奶面包是一道效字势胜答美食。由高粉和即食燕麦360百科制作而成。

食材明细

 叶垂陈 高粉 900克

  即衣文谓木食燕麦片 100克

  奶粉 50克

  自制糖桂花 150克

  盐 5克

  酵母 12克

  鸡蛋2只+酸奶 710克

  油 50克

制作步骤

  1.所有湿性材料。

  2.所有干性材料。

意父该乡  3.后油法机器揉至完全阶来自段。

  4.温暖湿润处进行基础发酵。

  5.排气,分割成55克*24个,余下面团平分成3份做小吐司,滚圆松弛15分钟。

  6.小面团整形成橄榄型,入船型纸膜进行360百科二次发酵。

  7.大面团牛舌法卷擀入小吐司模进行二次发酵。

  8.二发好的小面包,抹洋判逐名实台征海火排练蛋液,烤箱100度预热,合变稳父信烤18分钟。

  9.这是烤好的小面包,打包送人。

  10.小吐司发酵面演部讲山谈至九分满,刷蛋液,烤箱于刻仅晚乡宪受120度预热,烤30分

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