盐卤水腌肓蟹

盐师呢呢卤水腌肓蟹是一道以红肓蟹、白酒为主要食材制作的美食。

• 中文名称 盐卤水腌肓蟹
• 主要原料 红肓蟹1只、白酒适量、盐适量、姜适量、
• 是否含防腐剂 否
• 配料 八角适量、桂皮适量、葱适量

制作步骤

　　1.准备一只活的肓蟹

盐卤水腌肓蟹 盐卤水腌肓蟹

　　2.用刷子刷洗干净，沥干

来自　　3.锅里水开，放下姜，八角，桂皮，葱

　　4.放5调羹盐，煮开2分钟，360百科放些高度酒，成盐卤水

　　5.把盐卤水倒入大碗，让其冷却

　　6.取一大容器，放入肓蟹，倒入盐卤水

　　7.盐卤水要淹过肓蟹，密封，放入冰箱

　　8.7天以后拿出

　　9.用凉开水浸去咸味

　　1支安五反呢即府守父还0.颁开，去鳃，去胃

　　11.斩块，装盆，上桌!