白兔兽是栖息于极寒地区的牙兽种怪物，虽然外形像兔类，但体型却是与熊类同级别的；为了抗寒长出了厚实的脂肪层和毛皮；爪子变成钢钉状，使其能抓牢冰面；腹部的脂肪积澱尤其厚，使其腹部着地时不会失温。作为初期怪物，本身介于炎戈龙/爆锤龙等村4星和村5星的怪物和青熊兽/狗龙王等村1、2星的怪物之间的“中等过渡怪物”，与彩鸟和水兽同级，这个层次的怪物开始出现一些比较需要技巧的技能，但是本身并不难，属于新手猎人开始练习躲避技能的时期。

白兔兽扔雪球

白兔兽是杂食动物，以素食为主，通常会在暖季进食大量植物来积蓄脂肪；而到了冬季，白兔兽也会捕猎，凭藉敏锐的听觉，白兔兽能準确锁定猎物，肚皮贴地快速滑行进行追捕；凭它的体量可以轻鬆地制服雪山鹿等小型食草动物，而当它饿急了甚至会袭击落单的年幼猛犸。白兔兽有储存食物的习性，它会把吃剩下的食物埋藏在积雪中留待日后食用。

其BGM为《牙獣现る!》，与青熊兽和赤甲兽通用。

在怪物猎人X代，经龙历院批准，猎人们可以挑战白兔兽的特殊个体——大雪主白兔兽，与普通白兔兽相比，大雪主白兔兽拥有更坚固的皮甲和更强的身体素质，而且更擅长使用冰雪攻击；很多肢体动作都会溅起雪将猎人裹住，还能举起比自己大好几倍的雪球抛砸猎人，十分危险。

大雪主白兔兽

其战斗BGM为二名怪物专用的 《决意を胸に灯して》

白兔兽的行动模式与初级怪物青熊兽有相似之处，但白兔兽攻击招式多样，攻击反覆性强，新手常用的拼血流（正面刚，频繁受伤，受伤就吃药）打法通常是行不通的。因此要学会观察招式，及时迴避。推荐使用近战武器。

狩猎白兔兽

白兔兽最常用的招式是肚皮滑行，速度较快，对于新手来说伤害较高，因此要避免站在它正前方；滑行后白兔兽会转向停下，建议稍等一两秒再跟上去，以免被可能的二次滑行撞到。迴避肚皮滑行后要调节视角，以免受到背后偷袭。

推荐攻击屁股，白兔兽的肉质与青熊兽类似，屁股软爪子较硬。白兔兽的另一大招式为迴旋攻击，伤害与肚皮滑行类似，在白兔兽收紧腰部时向外侧滚翻迴避两次即可，防御系武器玩家不要贪刀。贴身输出时还要小心后坐与挥爪。

白兔兽扔冰块

白兔兽经常会对着正前方的猎人扔冰块，怒时可连扔两块，在冰海地图中，扔冰块甚至推雪球都是无视高低差的，请不要抱侥倖心理。而且在白兔兽换区时，如果猎人紧贴着换区，换区后猎人会站在白兔兽前方；这时白兔兽会有很高几率立刻扔冰块偷袭，小心迴避。

白兔兽听觉十分灵敏，可以用音爆弹使其暂时丧失反抗能力（怒时无效）

作为过渡怪物，白兔兽的存在意义为训练猎人的迴避能力与视角调节能力（3G之后有了怪物自锁功能难度降低），让玩家们的战斗套路开始从拼血流向拔刀流等中级打法转变。