为了使人们真正地达到个体化饮食、个体化营养以及进行个体化饮食治疗，我们撰写了这本《健康饮食宝典》，以帮助人们掌握该吃什幺、不该吃什幺和怎样吃的正确信息。人们如能更好地选择食物和锻鍊方法，就能提高健康水平，降低医疗保健开支。