蒜蓉蒸带子的制作方法

1、将带子洗净，剁掉一部分壳，剖开，用清水冲洗一下。

2、大蒜蓉一分为二，热油锅放适量盐，将一半蒜蓉爆香。

3、把混合好的生熟蒜蓉分摊在带子上面。

4、粉丝用冷水浸泡软身，洗干净，在刚才炒蒜蓉的锅里，加少许的生抽拌匀。

5、铺在放了生熟蒜蓉的带子上面。开水锅，放入带子，盖盖隔水大火蒸8-10分钟。