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如何制作好吃的香炒莲藕虾


1、原料:藕约180克,青虾约300克,熟花生米适量。

2、我们将莲藕削皮切片,青虾洗净开背去虾线,配料洗净切好备用,锅中烧油,油温烧至五成热,放入大虾,炸至金黄酥香后再放入藕片。

3、藕片炸至断生后再将它们捞出控油备用,锅中留底油,油热放入芹菜段,小米辣,大蒜炒出香味。

4、再放入适量的香辣酱和清水炒出红油,接着放入食材,加入鸡精,味精,白糖翻炒至入味,最后加入熟芝麻和花生米翻炒均匀即可开吃啦。

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