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制作炒菜花的方法


1、主料:菜花半个、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜1段。

2、辅料:葱1克、姜1克。

3、配料:豆油1大勺、盐1小勺、水半碗。

4、菜花1/4颗、木耳几朵、西红柿1个、胡萝卜一段、葱1克、姜1克备用。

5、把菜花掰成小朵,葱姜切末,胡萝卜切片,西红柿切块。

6、油锅放葱姜爆香。

7、放入西红柿翻炒至出水。

8、填半碗清水,熬至汤汁浓稠。

9、放入菜花和胡萝卜翻炒。

10、待菜花8成熟时放入木耳翻炒,出锅前放盐调味。

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