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宋氏洋葱圈怎么做(宋氏洋葱圈的做法)


1、食材:白色洋葱1个、鸡蛋2个、玉米淀粉40克、面包糠50克、丘比甜酱10克(个人口味酌情增减)、芥末酱少量。

2、准备食材,面包糠,玉米淀粉,鸡蛋2颗,洋葱如果个头很小,一颗鸡蛋就够啦

3、洋葱切圈,首先用切好的洋葱圈蘸上淀粉滚一滚,然后放到蛋液中再滚,最后一步放进称好的面包糠再三次滚动,充分蘸匀

4、锅内加入适量花生油,待锅热了以后,小心放入圈圈,为了避免粘连,最好一次性不要放进去太多,一次摆开。

5、所以看着表面金黄就要赶紧翻过来,等到两面金黄,很快就能出锅啦!

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