桃可以加工成什么 桃的加工利用方式有哪些

桃可以加工成什么？

1、桃酥

桃酥是江南地区非常有名的小吃之一，制作方法是将桃肉切成小块，加入糖、麦芽糖、鸡蛋、牛油等材料拌匀，再包入面团中烤制而成。桃酥的口感香酥可口，深受人们喜爱。

除了传统的桃酥，现在还有各种口味的桃酥出现，如芝士桃酥、红茶桃酥等。桃酥作为特产美食，不仅可以直接食用，还可以成为伴手礼送给亲朋好友。

2、桃胶

桃胶是一种营养丰富的食材，在中医中有清热解毒、滋润肺胃、润肤美容等功效。制作桃胶需要将桃核里的皮层去除后剁碎，加入适量水煮至水分蒸发，最后冷却成胶状。

桃胶可以用来熬汤、煲粥、蒸饺等，具有滋阴润燥、养颜美容、促进胶原蛋白合成等作用。

3、罐头桃

罐头桃是将新鲜的桃子经过脱水、脱皮、去核等处理后装入罐中，加入适量糖液加热灌装而成。罐头桃不仅可以作为甜品食用，还可以用来做糕点、冰激凌等，口感也非常好。

罐头桃的储存期比生鲜桃更长，方便携带，可以随时享用到桃子的美味。

4、桃饮料

桃还可以用来制作各种饮料，如桃汁、桃茶、桃乐茶等。制作方法是将桃肉榨汁或煮汁后加入适量水、糖、茶叶等调味，再冷藏或加冰即可饮用。

桃饮料清爽可口，含有多种维生素和矿物质，对健康有益。