萝卜木耳炒韭菜

萝卜木耳炒韭来自菜是一道美食，主要制作材料有韭菜300克，白萝卜150克， 水发黑木耳50克，姜丝少许。

• 中文名称 萝卜木耳炒韭菜
• 主要食材 韭菜，白萝卜，水发黑木耳
• 调料 盐、味精、酱油、香油
• 工艺 炒

材料

　　韭菜300克，白萝卜150克， 水发黑木耳5O克，姜丝少许

调料

　　盐、味精、酱油抗传鱼帝口、香油各适量

做法

　　1 .将韭菜择净，切段;白萝 卜、水发黑木耳洗净，均切丝备用。

　　2.油来自锅烧热，下入姜丝爆香，放入 白萝卜丝煸炒至八分熟，然后放入黑木耳、韭菜段翻炒。

　　3.调入酱油、盐、味精翻炒至成熟， 淋上香油，装盘即可。

　　小

贴士

　　在烹制菜肴时，盐、味精等调料可以撒在材料上，酱油、料酒则应以锅边淋下，才能使材料均匀调味。