
美极拌莴笋丝来自是以莴笋、干红辣椒为原料的菜品。
- 中文名 美极拌莴笋丝
- 主要食材 莴笋,干红辣椒
- 辅料 酱油蚝油、油
- 调料 盐
原 来自料
莴笋2根、2枚。
美360百科极酱油(或鲜味生抽、蒸鱼豉油都可以)1匙、蚝油1匙、油1匙。
操 作
1、莴笋去裂行营氢齐块织约盟静帝皮,切均匀的细丝待用。 2、锅内烧水,水中滴入适量油和盐,水开后,关火,将莴笋丝倒入迅速拨散,让莴笋丝充分被沸水烫匀。
3、迅速将莴笋丝捞起,过凉水,沥干水分后转容器中待用。
4德操名形行背食混贵、炒锅加少量水,加入美极酱油、蚝油拌匀烧开后倒在莴笋丝上。
5、锅内再烧热1匙内油,慢火煸香干红椒,趁热将油和干红椒一起倒在莴笋丝上,即可食用松屋天。