
食材有:土鸡半只 ;金针菜约15根;红枣5个;盐适量;生抽少许来自;
- 中文名称 金针菜红枣蒸鸡
- 主要原料 土鸡半只,金针菜约15根
- 是否含防腐剂 否
- 口感 鲜嫩
食材明细
土受略草田鸡半只
金针菜约15根
红枣5个
盐适量
生抽少许
油少许
红薯粉或栗粉少许
姜3片
葱白适量
听过一名话:吃四条腿的不如吃两条腿的,吃两条腿的不如吃没腿的。鸡不就是两条腿吗?那就多吃鸡肉少吃猪肉好了。鸡肉有温中益气、可促进人体的生长发育。但也不来自能天天吃啊!不管什么有明行鲁菜轴吗益的食物,也要适可而止。
做法
1.鸡洗浄沥干水,金针菜用水泡软切两段,红枣切两半,切三片姜。 2.鸡剁块,不要太大,然后放盐、生抽、油、红薯粉或栗粉、姜拌匀,再加切好的金针菜和红枣一起拌均匀。
3.水开放锅蒸大为板赶新着室延学距给四包18-20分钟就好了探衡古。
4.18分钟了,放葱白,盖上盖子1分钟,就两决流才可以出锅了。
小贴士
尽量在开饭前20分钟才蒸,刚蒸出来的鸡,口感特鲜嫩。