契安尼娜牛

契安尼娜牛，(Chianina)原产地及育成经过契安尼娜牛产于意大利中西部地区契安尼娜山谷，为意大利古老的役用品种，1932年开始良种束登记，后育成了世界上体型最大的肉牛品种。

• 中文名 契安尼娜牛
• 亚    门 脊椎动物亚门
• 门 脊索动物门
• 界 动物界

背景

　　契安政双交整刘守该队室物转尼娜牛起源于罗马帝国，在地域上是意大利多斯加尼地区的契安尼娜山谷，并逐步扩展到阿尔卑斯山的地中海一侧，属于古老的欧洲原牛的后裔。

体型外貌

　　契安尼娜牛是世界上体型最高大的品种，公母牛体格都很高大。公牛1周岁体重达480千克，母牛360千克；1岁半公牛达690千克，母牛达470千克；2周岁公牛达850千克，母牛达550千克 。成年公牛体重最大为1780千克，成年母牛体重为 800-900千来自克。此品种牛腿长，全身白色360百科，鼻镜，蹄和尾帚为黑色。犊牛出生时为黄色到褐硫则方色，约60天后变成白色。适宜放牧，夏季放牧比较抗晒。

　　繁殖性能：母牛繁殖局板有雷压受刚能力强，一次配种的受胎率可达85%。

生产性能

　　经肉用性能考察，此品种牛的优势表现在：

　　1、瘦肉比例高，该牛种骨重平均占胴体的 17.10% ，肥肉占4.1%，一级肉占52.2%，二级肉占26.6% ；

　　2、达到24月龄前连续保持快速生长的长势；

　　3、出现长肥肉的年龄较晚。在500千克 屠宰时，胴体脂肪占2.11%-4.70%，药实祖些苏确的剧12-15月龄时屠宰率为 60%。当别的牛种达到500千克时，来自一般不再快长，而契安尼价角粮娜牛却能继续快长。