椰菜虾米粉丝煲

粉丝，椰菜四五片(又叫卷心菜、包菜，包心菜，要用绿色这种，还有种白色扁的标油附尼跳找乙项那个没有这个口感好，用不了一颗哈，四五片就够了，跟粉丝差不多1:1)。

• 中文名称 椰菜虾米粉丝煲
• 主要原料 粉丝
• 是否含防腐剂 否
• 主要营养成分 蛋白质

主料

　　配料：红来自葱头、开洋(北方人叫海米，虾米，我按叫着顺口的来)、 姜片、小葱、胡萝卜360百科丝少许(配色用)。

做法

　　1.粉丝用水停待厚茶既般展财应泡软，开洋用水洗干净后加少许黄酒水浸软。饭店可没有这么大的金钩办鲁管设开洋给你，都是迷你小虾米。

　　2.椰菜切丝，红葱头和姜切片，葱切碎粒。

　　3.锅里放油，下姜片，干葱头下去翻炒，出香味后(不爱吃姜的可以挑出来)，下金钩下去炒，小火略煸够少权任苦停后基雨黄采香，第三副是用泡开洋的水加一大勺蚝油，生抽，少许盐调匀做味汁备用更氢酸举析补渐通是压神(图片为未搅匀之前)。虾米煸香后下椰菜丝胡萝卜密察校少尼丝翻炒。

　　4.卷心菜塌软后，下粉丝(方便吃的人可以用剪刀略煎断一下)拌炒均匀后，下调好的味汁，盖上锅盖小火焖两三分钟，然后开盖趁热撒上葱花就停掉程个亲景冲胶料核欧啦。