羊肉末炒豇豆

羊肉末炒豇豆是一道家常菜肴，主要材料为:羊肉来自末、豇豆。

• 中文名 羊肉末炒豇豆
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无
• 适宜人群 老少皆宜

简介

　　羊肉末炒豇豆是一道极具鲁式风格的农家菜。具有味道鲜美、口感丰富、营养全面、下酒来自下饭的特点。

　　羊肉末炒豇360百科豆的做法很简单，只要注意好烹调的火候即慢斗难可。

原料

主料

　　羊肉末、豇豆。

辅料

　　干辣椒、葱、姜。

调料

　　盐、味精、鸡粉、糖、料酒、酱油、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、豇豆洗净后切丁备用。

　　2、干辣椒拍破、葱、姜切末备用。

　　3、锅中做油，5成热时盟否高源情快杀虽全然雨下入葱、姜炒香。

　　4、下入干辣椒慢慢炸出香味。

　　5、下入羊肉末大火煸炒至微微出油后烹料酒、酱油。

　　6、下来自入豇豆大火煸炒几下后加盐、味精、鸡粉、糖。

　　7、下入适量清水，焖烧至豇豆全熟。

　　8、大火将汤汁收浓后勾芡即成。

　　小贴士:

　　1、豇豆一定要烹饪至全熟才能食用。

　　2、注意多放些料酒。