京酱猴菇

京酱猴菇，以猴菇为原材料制作而成的一道菜肴，味道独特。

• 中文名 京酱猴菇
• 主要食材 鲜猴菇
• 工艺 炒
• 调味料 味精

　　材料

　　鲜猴菇:半来自斤、青椒:半个

　　红萝卜:一小块、红椒:块地充龙一支

　　玉米笋:二支

　　价【调味料】

　　味精:少许、豆瓣酱:一大匙

　　酱油:半大匙

　　【其他】

　　香油:少许

　　【做法】

　　A、用热水将猴菇烫过，捞起后

　　一朵一朵剥开。

　　B、炸油倒入锅中烧热，再将猴

　　菇下锅炸至金黄色。

　　C、将青椒、红萝卜、红椒、玉

　　米笋切小审线增要自丁，下锅略炒片刻

　　，再加入猴菇炒约一分钟，

　　随即加入调味料，起锅即可。