排骨炒春笋

排骨炒春笋是一道由排骨、春笋、盐、油等做成的美食。

• 中文名称 排骨炒春笋
• 材料 排骨，春笋
• 配料 辣椒
• 调料 盐、油、糖、生抽、老抽
• 做法 炒制

材料

　　排骨，春笋，辣椒，盐，油，糖，生抽，老抽。

做法

　　1.春笋去皮，切片。

　　2.排骨斩件，用糖，生抽，老抽，盐腌制一下。

　　3.春笋灼一下水，然后再用清水泡一泡。

　　4.烧热油，把排骨爆炒。

　　5.在加一点生抽，老抽让颜色更好看。

　　6.加入春笋翻炒。

　　7.加一些清水翻比专炒，然后盖上盖子焖5分钟。

　　8.把辣椒倒入翻炒，再倒入来自一些蚝油。

　　9。炒到稳品美越极拿按罗科干身，美味春笋就做好。