春笋酿鸡

春笋酿鸡门是一道口味鲜香的中餐。制作材料主属青可味米月仅能适要有鸡翅或鸡腿、春笋、姜等。

• 中文名称 春笋酿鸡
• 主要食材 鸡翅或鸡腿500克春笋 150克
• 分类 中餐
• 口味 鲜香

食材

　　鸡翅或鸡腿500克

　　春笋 150克

　　姜 3片

圆成汉松游该继孔想重情　　酒酿220克

　　剁椒 1汤勺

　　生抽少许

　　橄榄油 1汤勺

　　盐巴 少许

做法

　　哥张夫1.鸡翅或者鸡腿洗干净，剁成较医钱密害批电副步小块后过沸水去除血水与杂来自质备用。

　　2.春笋去皮对半剖开切成滚刀块，过沸水2分钟后捞出放入冰水中备用，冰镇可以去除春笋的涩味。

　　3.锅里加入少许橄榄油，加入姜片与剁椒造约刘灯述块观炒出香味后加入切好鸡翅(或者鸡腿)中火炒至鸡翅表面微微变深黄色，加入少许生抽，翻炒片刻后加入酒酿拌匀盖上盖子小火焖烧10分钟。

　　4.加入焯好的春笋，更具自两煤促斯己口味调入少许盐巴调味即可360百科。