
香虾皮蚕豆黄瓜是以虾皮、黄瓜来自、蚕豆仁为主要食材制成的一道菜品。
- 中文名 香虾皮蚕豆黄瓜
- 主要食材 虾皮,黄瓜、
- 辅料 麻辣油、醋、芝麻油
- 第一步骤 蒜瓣去皮切小粒、
材料
大蒜头、虾皮、黄瓜、蚕豆仁、自制花生芝麻辣油、醋、芝麻油、盐、白芝麻(可放可不放)
做法:
1、蒜瓣去皮切小粒、黄瓜稍微去点皮切小粒、清水中放点盐、来自油,焯熟蚕豆仁、金迫季蚕豆捞出沥水.
2、锅中放适量油 爆香蒜粒.
3、放入黄瓜粒拌炒.

4、放入蚕豆仁、虾皮.
5、放辣椒油.
丰联集那6、放盐,拌炒.
7、出锅前放少许芝麻油即可.