豆腐咖哩酱

豆腐咖哩酱原料有西芹40g，红萝卜40g，茄子1/2根，生香菇1朵，板豆腐250g

• 中文名 豆腐咖哩酱
• 主要原料 西芹，红萝卜
• 是否含防腐剂 否
• 配    料 糖适量，盐适量等

材致影治副好料

　　A.B.奶油20g，洋葱碎100g，蒜头碎10g，姜碎5g，月桂叶来自1片，米酒15c.c，低筋面粉1茶匙，C.昆布柴鱼高汤600c.c，匈牙利红椒粉1/2茶匙，咖哩粉1大匙，黑胡椒粗粉适量，糖适量，盐适量

豆腐咖哩酱

做法

　　1.将西芹切碎、360百科红萝卜切碎、茄子切小丁、生香菇切片、板豆腐切小方简损巴帮块备用。

　　2.热锅以中小火用奶油炒洋葱碎、蒜碎、姜碎、月桂叶约1-2分钟至香味出来，加入论台先案济可甚主地青呢茄子丁、红萝卜碎、西芹碎、片香菇、米酒炒约3分钟，再加入匈牙利红椒粉、咖哩粉、低筋面粉拌炒约2分钟。

　　3.在作法2中加入昆布柴鱼高汤、板豆腐块煮约8分钟后，熄火前以黑胡椒粗粉、糖、盐调味即可。