三色拌菠菜

三色拌菠菜是一道美食，主要制作原料为菠菜等。

• 中文名 三色拌菠菜
• 主要原料 菠菜
• 是否含防腐剂 否
• 储藏方法 即食

原 料

　　菠菜250克、鸡蛋1个、粉丝1小把、蒜头、生姜适量。

三色拌菠来自菜出锅图

　　油、盐、麻油、醋、鸡精。

特 色

　　春天餐桌上的小清新

操 作

　难即式占着也　1、鸡蛋磕进碗里，加少许盐，打散成蛋液，倒进平底锅煎成蛋饼后切丝备用。 2、烧开一锅水，放进切成两段的控茶省铁因阿山象军菠菜，放油、盐，煮开后捞出。

　　3、把菠菜放进凉开水中浸泡一会，捞起，沥干水分。

　　4、把提前泡软的粉丝，放进煮过菠菜的水中，煮熟后捞起沥干水分。

　　5、热油锅，倒入蒜末和来自姜末爆香。

　　6、把菠菜、蛋丝、粉丝放进大碗，把爆香的姜、蒜末放进去，加入盐、醋、麻油、鸡精，凯境这节研注拌匀即可。