中国食品雕刻艺术(动物集)

《中国食品雕成杀空斤自全使几移刻艺术（动物集）》，作者是孔令海，由中国轻工业出版社出版

• 中文名 中国食品雕刻艺术(动物集)
• 作　者 孔令海 著
• 出版时间 2011-6-1
• 出 版 社 中国轻工业出版社

基本信息

　　作 者:孔令海 著

　　出 版 社:来自中国轻工业出版社

　　凯却洲目出版时间:2011-6-1

　　版 次:1

　　页 数:138

　　字 数:207000

　　印刷时间:2011-6-1

　　开 本:大16开

　　纸 张:胶版纸

　　印 次:1

　　I S B N:9787501981427

　　包 装:平装

编辑推荐

　　本书是作者根据多年经验突破以往传统的食雕造型设计和技法，创作出来的新型系列食雕，本书以动物为专题来设计内容，集中体现了动物的野性风格。

内容简介

　　本块较他河杀书是根据作者多年在食品雕刻教学方面积累经验，摸索出一套具有夸张的雕刻艺术表现形式，打破来自了以往的传统式雕刻手法。

　　从作品中可以看出动物360百科的凶悍、疯狂、撕咬、搏斗、弱肉强食的场面，在技法上运用了夸张力极强的手法连烈决。再现出作品的大胆豪放，作品的处令岁赶矿掉尼持磁底微构思超越了人们的思想意识之外，命亚清激附再现出野性派的表现风格，它是传统雕刻艺术中的缩影，浓缩了野性境话四举难滑许商的艺术风格结晶与精华，充分再现了食品雕刻艺术的升华。

作者简介

　　孔令海，国际餐饮协会理事，大连中山区美术家协会理事，中国食雕艺术人物雕开创者，大连令海食品雕刻职业培训学校校长。

目录

　　动物局部雕刻解析与欣赏

　　动物头部雕刻解析与欣赏

　　马头

　　鹿头

　　狮头

　　羊头

　　豹头

　　虎头

　　牛头(一)

　　牛头(二)

　　动物腿部雕刻解析衡何象与欣赏

　　马前腿

　　马后腿

　　虎前腿

　　虎后腿

　　动物多树尾部雕刻解析与欣赏

　　马尾

　　动物整体雕刻解析与欣赏

　　兔

　　兔趣

　阿格　跳跃

　　鼠

　　玉鼠闹秋

　　猫

　　捕食

　　松鼠

　　分享

　　刺猬

　　果香刺猬

　　海豹

　　熊

　　咆哮

　　羊

　　吉祥羊

　　鹿

　　孩响构货投古架方息棉染双鹿迎春

　　象

　　马

　　狗

　　又闻骨香

　　低消拉酒八你吸豹

　　牛

　　虎

　　狮