茶树菇煲家鸡

茶树菇煲家鸡是一道美食，简单易学。

• 中文名称 茶树菇煲家鸡
• 口味 咸香
• 主要食材 茶树菇，家鸡
• 配料 瘦肉、黑枣、陈皮

材来自料

　　茶树菇 100g， 家鸡 1只， 瘦肉 2360百科00g， 黑枣 10g， 陈皮 10g

茶树菇煲家鸡

做法

　　家鸡用冷水洗净，斩成4cm见方的大块。茶树菇洗净备用。

　　家鸡放入锅中加入没过家鸡的冷水，大火烧开锅中的水，让家鸡渗出血沫，熄火后捞出家鸡用冷水清洗干净。

　　所有材料放入汤煲，加入足够的水(汤煲的八分满)，大火烧开后调成小火煲3小时。上桌前调入盐即可。