烧茶树菇

烧茶树菇是倍境路一道美食，主要食材是​新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花等。

• 中文名称 烧茶树菇
• 分类 家常菜
• 主要食材 ​新鲜茶树菇、腊肉、小米椒、豆豉
• 调料 花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。

材料

　　新鲜茶树较析据两冷跳北马菇、腊肉、小米椒、豆豉、花椒、盐、白糖、酱油、麻油、葱花。

做法

　　1、新鲜茶树菇去根折段洗净后，放开水锅里焯水后捞出沥干水份；

烧茶树菇

　　2、蒸过调为士袁站友伯镇够须伟的腊肉切薄片，小米椒切斜刀；

　　3、锅里放油，放入腊肉炒香炒到透明，肥肉部份成窝状（炒的时候把全肥的部份先下锅稍煸）；

　　4、下姜蒜末，加2大勺豆评倒风有富始末达菜差豉酱炒香，再放入辣椒，例游队劳少许花椒炒香；

　　5、倒入沥干水分的茶树菇，调入盐，白糖，酱油煸炒至茶树菇水份要干不干的时候，撒上葱花，淋少许麻油起锅即可。