块菌蒸蛋

用块菌和鸡蛋制作的一道菜肴

• 中文名 块菌蒸蛋
• 主要食材 冻块菌50克、鸡蛋2个
• 分类 中餐
• 调料 盐2克、香油2克

原料

主料

　　冻块菌50克、鸡蛋2个

调料

　　盐2克、香油2克

制作方法

　　1块菌先用沸水解冻、去皮、太机统切片备用。

　　2将鸡蛋打好，加入盐调味后搅拌均匀。

　　3在调好的鸡蛋中放入块菌调拌均匀后放入香油和盐，用小火蒸1 2分

　　钟即英夜转益待可。