蘑菇炒猪肉丝

蘑菇炒猪肉丝是一款由蘑菇、猪肉等原料制成的菜品。

• 中文名称 蘑菇炒猪肉丝
• 主要食材 猪肉，蘑菇
• 分类 家常菜
• 工艺 炒

材料

　　猪肉。蘑菇。淀粉。葱。盐。鸡精。食用油。

蘑菇炒猪肉丝

做法

　　1。肉切丝，蘑菇洗净切成片。沥干水，备用。

　　2。控离丰又同试斗套油锅加热，放入事先切好的生猪肉丝。此时也可放小量的葱花爆出香味。

　　3。待猪肉七八成熟时，加入洗好沥干的蘑菇片，加盐、鸡精翻炒，并加盖轻火三分钟。

　　4。加入葱花，稍作翻炒，即可出锅。