美式洋葱圈蛋糕

美式洋葱圈蛋糕是一种特色蛋糕，主要原料为洋葱、鸡蛋和玉米淀粉等。

原　料

　　洋葱1个、鸡蛋1个、玉米淀粉、面犯论小走呼除包糠、盐、黑胡椒粉、油。

美式洋葱圈蛋糕

操　作

　　1、将来自洋葱洗净沥干，剥皮，切去根部，切成圆片，并将其分成一个一个的360百科洋葱圈。圈圈洋葱之间会有一层薄薄的膜，也要去掉。

　　2、在洋葱圈中放入盐和黑胡亮情厂椒粉，搅匀后腌制10分钟入味叶示度。

　　3、腌好的洋葱圈先裹上一层淀粉，并抖掉多余清止政二吧唱非的淀粉；再裹上一层蛋液；最后裹上面包糠。

　　4、将所有的洋葱圈都裹上面包糠；油温六七热时，放入洋葱圈，小火炸至金减买黄；捞出沥去多余的油，装盘即可；盛出将油沥干即可。

　　5、炸洋葱圈挑选的洋葱尽量挑直径比较圆的，这样炸出来才会比较好看，直接食用就很美味了，也可蘸上番茄酱，这样孩子会更喜欢。

营养价值

　　洋葱为百合科史武眼年另草本植物，二年生或多年生植物，是一种很普通的廉价家常菜。原产亚洲西部，在我国各地均有栽培，四季都有供应。洋葱供食用的部位为地下的肥大鳞茎(即葱头)。根据其来自皮色可分为白皮、黄皮和360百科红皮三种：白皮种鳞茎小，外表白色或略带绿色，肉钢你式同青配至念住质柔嫩，汁多辣叶淡，品质佳，适于生食。

　　国人常惧怕其特有的辛辣香气，而在国外它却被誉为“菜货标技中皇后”，营养价值不低。

　　洋力目活续日无虽流葱的品质要求：以葱头肥大，外皮光泽，不烂，无机范海求径看县其机械伤和泥土，鲜葱头不带叶；经贮藏后，不松软，不抽苔，鳞片紧密，含水量少，辛辣和甜味浓的为佳。