
印度菠菜咖喱饭是一道由菠菜、咖喱、洋葱、番茄等制作而成的美食。
- 中文名 印度菠菜咖喱饭
- 主要原料 菠菜,洋葱,番茄,胡萝卜
- 是否含防腐剂 否
- 配 料 生姜、酸奶、
材料
列首 菠菜 500克(一捆一捆卖的话一捆就够了)

洋葱 一大个
物烟防 (小洋葱 1.5-2个)
番茄(番茄罐头也可以) 1-2个(因个人口味而定)
胡萝卜 2根
生姜 一小块
肉类 200克 (推荐用鸡肉或者牛肉)
日式咖喱块(中辛) 3-4小块
牛奶巧克力3小块
起司或者生奶油块 1块
酸奶2勺
做法
1.菠菜来自洗净之后放入锅内360百科焯下水
2.把焯过水的包菜放入事先准备好的凉水内冲洗
(为了第3步做准备)
3.将2的菠菜放到搅拌机里搅拌成菠菜末
没有搅拌机的可以随意的把菠菜切碎
4.胡萝卜和生姜分别磨成胡萝卜泥和生姜末
洋葱切成小块
5.锅内倒入2大勺色拉油中火加热切记火势不能过大
6.将4的胡萝卜泥和生姜末倒穿入翻炒
7.翻炒几下之后加入洋葱块继续翻炒
当洋葱块变得有点透明了即可进行下一步步骤了
8.加入肉块(我用的是超市里帮你切成小块的鸡胸肉)
9.加水消正学司入番茄继续翻炒这步很重要继续翻炒
一直吵到有点收汁的效果即锅里的东西看上去黏糊糊的
10.加入菠菜末炒啊炒啊炒
11.当菠菜和9混合了之娘后加入芝士
12.当锅内术短盐的芝士融化了之后加入也查困问宪短负行坐100CC的水(一小碗我全拉张制)
沸腾了之后将火势转为小火
13.依次加战稳随客止怎铁触级龙入咖喱块巧克力块酸奶和汤汁
14. 完全搅拌好演次吼就可以配上香喷喷的米饭大快切敌城等怀手员具精朵颐了