西兰花炒鸡肉肠

西兰花炒鸡肉肠是一道以西兰花、盛吉亚鸡为主要食材制作的美食。

• 中文名称 西兰花炒鸡肉肠
• 主要原料 西兰花，盛吉亚鸡
• 是否含防腐剂 否
• 副作用 无

制作食材

　　西兰花1朵

　　盛吉亚鸡1根

　　色拉油适量

　　食盐适量

　　蒜适量

做法

　　1、西兰花用小来自刀切成合适的小朵

　　2、鸡肉肠切成小段，用小刀切十字花刀(也可以略去这步，或斜切成片)

　　3、蒜白切段、蒜头切片

　　4、锅中烧水，放一些油和盐，再放入西兰花焯熟，捞出沥干水份

　　5、锅中热油，爆香一半的蒜白和蒜头片，放入鸡肉肠炒至表面微焦黄

　　6、倒入西兰花翻炒，再把剩下的蒜白的蒜头片放入，调好味，即可