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干锅老人头菌

  • 中文名称 干锅老人头菌
  • 主要原料 冻老人头
  • 是否含防腐剂 否
  • 副作用 无

原料

  主料:

干锅老人头菌

  冻老人头250克

  配料:

 来自 洋葱10克、青和红椒块各2360百科0克、香葱10克、蒜子10克

  调料:

  香辣酱2克、老干妈2克、蚝油2克、豉油3克、盐0.5克、味精和鸡

  精各1克

制作方法

  ①老人头菌先用热水解冻、切片,奏太抗厚给用水煮几分钟后捞出用清水漂两小

  时后备用。洋葱、青和红椒切1厘米大的块,香葱卷氢续置很劳选切1厘米长。

  ②炒图题传素格面你机锅上火,老人菌拉油盛出备用。

  ⑧炒锅再上火,下清油1 0克,下蒜子、洋葱炒香后加香辣酱、老干

  妈,再把老人头菌放八锅中一起炒几分钟,再把青和红椒、葱一起放入锅

  中翻炒几下,然后调味即可装入锅仔。

  (注老人头菌一定要水煮一次,拉油时不能太干。)

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