中国食品工业标准汇编:焙烤食品卷

《中国食品工业标准汇编:焙烤食品卷》是2011年中国标准出版社出版的图书。

• 中文名称 中国食品工业标准汇编:焙烤食品卷
• 出版社 中国标准出版社
• ISBN 9787506662079
• 出版时间 2011年01月01日

基本信息

　　版 次: 1

　　页 数: 519

　　装 帧: 平装

　　开 本: 16开

　　所属分类: 图书>科技>参考工具书

内容简介

　　《中国食品工业标准汇编:焙烤食品卷》主要内容包括五个部分，综合标准、产品标准、原辅料标准、卫生标准和试验方法标准。本汇编共收集来自焙烤食品标准57项，其中国家标准56项，行业标准1项。 《中国食品工业标准汇编:焙烤食品卷》每个部分的标准按先国家标准后行业标准的顺序编排，其中国家标准按标准编号由小到大编排，行业标准按字母次序编排，相同行业的标准按标准编号由小到大编排。《中国食品工业标准汇编:焙烤食品卷》在编辑过程中，将涉及的标准修改单附于相关标准文本后。 《中国食品工业标准汇编:焙烤食品卷》收360百科集的标准的属性已在目录上标明(GB或GB/T，SB或SB/T)，年号用四位数字表示。鉴于部分国家标准和到细实行业标准是在标准清理整顿'前出版的，现尚未修订，故正文部分仍保留原样，读者在使用这些标准时，其属性以本目录上标明的为准(标准正文"引用标准"中的标准的属性请读者注意查对)。 拿负生致便放毛《中国食品工业标准汇编:焙烤食品卷》可供食品生产、科研、销售单位的技术人员，各级食品监督、检验机构的人员，各管理部门的相关人员使用，也可供大专院校有关专业的师生参考。 《中国食品工业标准汇编:焙烤食品卷》由中国标准出版社第一编辑室选编。