香菇醉油菜

香菇醉油菜是一道简单的家常菜，所用材料为香菇 适量、油菜 适量、酱油 适量、盐 适量、料酒 适量。

• 中文名称 香菇醉油菜
• 主要食材 香菇适量，油菜适量
• 口味 咸鲜
• 配料 酱油、盐、料酒、淀粉、味精适量
• 主要工艺 溜

　　制作步骤

　　1、准备好香菇与油菜，香菇洗净。

　　2、油菜洗净对半切开。

　　3、香菇横竖切开，切成四瓣。

　　4、调汁:酱油 盐 料酒 味精 淀粉 清水调成汁

　　5、把调好的汁倒入香菇里面，角轻婷销古感放入葱姜，葱姜切大块熟了可以拿掉 那样菜更好看，然后准备好蒸锅烧开水后把香菇放入蒸锅里面蒸熟。

　　6、蒸熟的香菇里面评的汤汁倒入炒锅里面。

　　7、把油菜放入炒锅里面。

　　8、油菜熟后，淀粉勾芡，出锅摆盘。