迷你可颂

迷你可颂是一道美食，主要制作材料是丹麦面包、面团，来自配料是全蛋液。这道美食主要在200度的烤箱中烤制10分钟左右而成。

• 中文名 迷你可颂
• 主要食材 丹麦面包面团1份
• 注意事项 切割面团的时候，最好用锋利的刀
• 烘焙温度 200度

配料

　　【迷你可颂】(参考分著量:21个)

　　，全蛋液适响林必余角承岩朝量(刷表面)。

　　，烤箱中层，10分钟左右，至初希歌表面金黄色即可。

制作过程

　　1、把丹麦面包来自面团擀成厚0.4CM的薄片以后，用刀切成底边长5CM，高11CM的等腰小三角形360百科。

　　2、在小三角改还扬结务或量防限形的底边正中切一刀确汉语促读多们果投的。

　　3、把切好的底边翻上来，慢慢往上卷。

　　4、快卷起来的时候，在顶部的小尖上刷一层全蛋液，然后完全卷起来。

　　5、系蒸修投蛋钟把卷好的小牛角排放在烤盘上，每个牛角之间留出一点空隙。在35度，湿度85%的条件下进行最后发酵，发酵到原来的约2倍大(大约40分钟-1个小时)

搞　　6、最后发酵好的面团，在表面刷一层全蛋液，放进预热好200度的烤箱，烤焙10分钟左右，表面金黄色即可。

TIPS

　　1、，太钝的刀不易切断，会导致各层的面皮粘合在一起，影响分层。

　　2、来自因为这款丹麦面团的配方油360百科脂含量较低，牛角面包烤的时候，提可扬余再不会有油脂漏出来。万约林如果烤的时候油脂漏他自常出来，表示丹麦面包面团制作过程不正确，黄油分层不均匀或者分层较意项厚，需要重新制作丹麦面包面团。