鲫鱼焖饭

鲫鱼来自焖饭是一道以鲫鱼、肉末为主料，主要通过腌制、蒸煮而成的菜肴。

原料

　　鲫鱼、肉末、油、盐、红枣、枸杞

鲫鱼焖饭

操作方法

　　1.鲫翻研好念式鱼2条、红枣、枸来自杞适量、姜片、肉沫一小块。

　　2.腌制鲫鱼:加入盐、糖、生抽、花雕酒、油、姜丝腌制。

　　3.红枣和枸杞泡过水后洗干净，红枣去核。准备的材料，肉沫也要腌制

　　4.等听到电饭煲里的饭烧滚冒泡的声音，依次加入肉沫、鲫表胡半底见鱼、红枣枸杞。

　　5.最后倒入腌制过鲫鱼的汁盖盖，直到饭熟。

　　6.盛出的鲫鱼倒入鱼露即可。