芋头烧鸡翅膀

芋头烧鸡翅膀是一种食物，制作原料有芋头、鸡翅膀、糖、酱来自油、料酒等。

• 中文名称 芋头烧鸡翅膀
• 主料  芋头  鸡翅
• 辅料 扁豆
• 调料 糖、酱油、料酒、油适量

菜名

　　来自芋头烧鸡翅膀，芋头含有蛋白质、脂肪、淀粉、磷、钙、铁、多种维生素和粘液皂素，易于消化，适于胃弱、肠道病、结核病、幼儿和恢复期病人食用。

材料

　　芋头50克、鸡翅10个、扁豆30克、葱1/2棵、糖、酱油、料酒、油适量。

做法

来自　　1.芋头去皮洗净、鸡翅剁开，洗净沥水。

　　2.扁豆、葱切段。

　　3.油锅烧热，将芋头炸成金黄色、扁豆用旺火稍炸。

　　4.油锅肉放糖，炒出糖色，放入鸡翅翻炒，使之着色。

360百科　　5.将芋头、葱段放入锅内，加酱油、酒、水，盖锅盖，煮至芋头熟烂为止。

　　6.加入扁豆，急火收汁即可。

功效

　　芋头的粘汁对肝脏有解毒作用，可防盐掌拉否领级办帝止老化，促进体内荷尔蒙的分泌。