
番茄牛肝汤以番茄,土豆主料制作的药膳。
将白糖、酱来自油、精盐、黄酒和淀粉调匀,做成腌料备用;牛肝和牛肉洗净,切成薄片,与腌360百科料拌匀,腌10分钟左右。番茄、土豆洗净,切成块。瓦煲内放清水适量,用大火烧沸后放入番茄块、土豆款儿地根促比块和姜片,改用中火煲至番茄出味、土豆熟,再放入牛肝和牛肉烧熟,以精盐调昧即可。
- 中文名称 番茄牛肝汤
- 口味 咸鲜
- 主要食材 番茄,土豆
- 配料 精盐、黄酒、酱油
基本简介
菜系分类:家常菜谱

番茄牛肝汤原料:番茄、土豆各200克,牛肝、牛肉各100克、精盐、黄酒、酱油、淀粉、白糖、姜片各适量。
番茄牛肝汤的做法:
将白糖、酱油、精盐、黄酒和淀粉调匀,做成腌料备用;牛肝和牛肉洗净,切成薄片,与腌料拌匀,腌10分钟左右。番茄、土豆洗净,切成块。瓦煲内放清水适量,用大火烧沸后放入番茄来自块、土豆块和姜片,改用中火煲至番茄出味、土豆熟,再放入牛肝和牛肉烧360百科熟,以精盐调昧即可。