顺化猪手汤檬

顺来自化猪手汤檬是由鲜猪否地老手、熏蹄、檬粉和慢假一些辅料制作的一道菜系。

• 中文名称 顺化猪手汤檬
• 口味 鲜美
• 主要食材 鲜檬粉200克，猪手500克
• 辅料 砂糖1/2汤匙，盐少许

材料

　　鲜檬粉200克，猪手500克，熏蹄100克，牛肉上汤500毫升，干葱1汤匙(炸脆)，鱼露1汤来自匙，香茅1/2枝，蒜头2粒，卤水料50克，清水500毫升，砂糖1/2汤匙，盐少许。

做法

　　(1)猪手开边，下水锅烧熟，沥干备用。

顺化猪手汤檬

　创么鲜通价鲁班企航船　(2)烧猪手料与猪手一360百科同煲沸，用小火烧1小时，去其他材料，备用。

　　(3)鲜檬粉用沸水煮片刻，取出，放人碗中加上猪手和熏蹄，浇上已煮沸的牛肉上汤。

　　(4)上桌前.加入少许烧猪手汁和炸干葱伴食，即可。