吉野家的逆境经营学

《吉野家的逆境经营学》是2010年4月1日由中信出版社出版的图书，作者是(日)户田显司。本书主要介绍了吉野家牛肉饭从破产到重新经营，走向成功的发展历程，旨装压于含华充在辅导读者学善习企业经营经验。

• 书名 吉野家的逆境经营学
• 作者 (日)户田显司
• 译者 千太阳
• 出版社 中信出版社
• 出版时间 2010年4月1日

内容简介

　　"坚持战斗直到胜利，所以才能取得胜利!"2004年，在宣布停售农般血牛肉饭之前的店长大会上，吉野家社长安部修仁这样说道。

　　经历过1980年吉野家破产的安部，又一次表露了再次直面地狱的决心。

　　这是个不管什么企业都会突然直面危机的时代。既然风险是不没条延施强营言县板强可能完全避免的，那就必须考虑在逆境中立于不败之地的经营策略。

　　正是基于这一点，才有这本书。这套害本书取材于吉野家从牛肉饭经营停滞到重新营业这三年间的实录，从风险经营、领导力、定价策略、同业殖座对内兰友血也爱对比、品牌战略、推销规划、企业文化等方面，对企业逆境中的经营策略进行了细致的阐述。

图书目录

　　序言 为什么要研究吉野家的经营?

　　第一讲 风险经营:期待是最大的敌人

　　营业优先，损失不计

　　破产了也不关张

　　从期待到疲惫

　　从自我寻找

　　安部逸事-1:打工出身的社长

　　战斗到底

　　第二讲 领导力:高瞻远瞩

　　不要做好孩子

　　将"传言"一直传下去

来自　　安部逸事-2:身处险境而无畏的力量

　　吉野家的一次有精神准备的歇业

　360百科　第三讲 定价策略:数字决定公道感

　　摆正位置

　　和麦当劳、换便利店作比较

　　安部逸事-3:和田繁明所钦佩的急人情味

　　学习创业精神很重要

　　第四讲 努力工作的诱因:5%的职员决定成败

　　播撒希望的种子

　　把发现问题当做义务

　　安部逸事-4:强烈反对猪肉饭涨价

　　误解破产原因的大众

　　第五讲 品牌战略:有一些不挥讲信号率保看将位增变的东西

　　短期下判断的危险性

　　事与愿违的筑地家

　　安部逸事-5:让我深受教育的恩情

　　在松田先生墓前谢罪

　　第六讲 推销规划:可留强降殖把握细节，把工作做到极致

　　元易福背损燃句散把细节发挥到极致

　　把一定的利润投资于"味道"

　　安部逸事-6:牢记1000人要求的新一代

　　了解顾客

　　第七讲 交流:扩大交流面，凝聚团结精神

　　用第一句话改变员工的想法

　　混乱的蔓延

　　安部逸事-7:绝妙的想法引起共鸣

　　你可以

　　第八讲 财政:现金是坚实言的基础

　　创造力和投资回报率

　　不能让加盟店受损失

　　安部逸事-8:用满满的斗志贯彻主张

　　留住有斗志的员工

　持东冷写门红他　第九讲 合并与收购:扩大规模的目的要明确

　　外派员工与大家一同进步

妈上析门停李边往统源　　弘扬健全的企业文化

　　安部逸事-9:"牛肉饭复活"大会上流下的热泪

　　喜爱R&B热情歌唱

　凯又时训银　第十讲 经营哲学:营造风今共同的理念

　　共通语言是主人翁意识的土壤

　　发怒的信号

　　安部逸事如著-10:从祖父那里继承的仁义之心

　　为了同行而成为众矢之的

　　特别讲 那些不可撼动的东西:为了让院群短些试来观训元危机不再是危机

　　停止销售真的正确吗?

　　店铺的设计减少了浪费

　　不能舍弃和应该舍弃的东西

　　致谢