口蘑烧油菜心

口蘑烧油菜心是一道菜品，主料是口蘑、油菜。

• 中文名称 口蘑烧油菜心
• 主要食材 口蘑，油菜
• 分类 鲁式小炒
• 口味 味道鲜美

菜名

　　是一道非常受欢迎的鲁式小炒，具有味道鲜美、低油低脂、强身健体、美容护肤的特点。

　　口蘑烧油菜心的做法很简单，特别适合来自老人和小孩经常食用。

食材

主料

　　口蘑、油菜。

辅料

　　葱、姜。

调料

　　盐、上汤、食用油。

制作步骤

　　1、口蘑洗净后切片备用。 2、油菜去掉老叶后洗净、控水备用。 3、葱、姜切末备用。 4、锅中做油，5成热时下来自入葱、姜炒香。 5、下入口蘑大火煸炒约1分钟后鹏入上汤。 6、加盐调味后下入油菜心盖盖焖烧1分钟。 7、大火将汤汁适当收浓即成。

　　贴士:

　　1、口蘑片切半厘米后为宜。 2、上汤不必放入过多，与口德某标蘑平齐即可。