野猪肉炒蛋

野猪肉炒蛋是一道非常美味的鲁式小炒，所需食材为野深逐程富欢农法江晚猪肉、鸡蛋等。

• 中文名 野猪肉炒蛋
• 辅    料 葱、姜
• 主要工艺 炒
• 适宜人群 老少皆宜
• 主    料 野猪肉、鸡蛋

菜名

顺井耐　　野猪肉炒蛋是一道非常受欢迎的鲁式小炒，具有味道鲜美、营养承慢定盾孩妒胡义降六丰富、口感柔嫩、老少皆宜的特点。

　　野猪肉炒蛋的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

材料

主料

　　野猪肉、鸡蛋。

辅料

　　葱、姜。

调报术温范轴获清斤继你料

　　盐、味精、鸡粉、料酒、酱田环整末盟古油、淀粉、食用油。

制女染丝粒尽起守言氧作步骤

　　1、野猪肉洗净后切片、上浆。

　　2、鸡蛋磕开、入鸡粉调味打匀。

　　3、五案径委集王葱、姜切末备用。

　　政层呀4、锅中做油，5成热时下入鸡蛋炒熟捞出。

　　5、锅中做油，5成热时下入葱、姜炒香。

　　6、下入肉片煸炒至断生后烹料酒、酱油。

　　7、入鸡蛋炒匀后加盐、味精调味即成。

　　提示:

　　1、野猪肉片要切得薄一些。

　　2、鸡蛋一定要调味，否则影响成品的口味。