糖醋鸡腿肉

糖醋见鸡腿肉是一道菜肴，主要原料有鸡腿肉，主要辅料/调料有番茄酱、盐、味精、糖、料酒、淀粉等。

• 中文名称 糖醋鸡腿肉
• 主料 鸡腿肉
• 辅料 彩椒、姜
• 调料 番茄酱、盐、味精、糖

菜名

　　糖醋鸡腿肉是一来自道非常好吃的传统鲁菜。具调介场的保支华叶有味道酸甜、外焦里嫩、色泽红润、下酒下饭的特点。

　　糖醋鸡腿肉的做法很简单，只要注意好火候和调味就可以了。

材料

　　调料

　　番茄酱、盐、味精、糖360百科、料酒、淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、鸡腿肉洗净后切块备用。

　　2、鸡腿肉块用料酒、盐来自腌制20分钟后挂糊。

　　3、彩椒切片、生姜切末备用。

　　4、锅中做油，7成热时下入鸡腿肉块炸至金黄色捞出。

　　5、锅中留底油，5成热时下入姜末炒香。

　　6、下呼入番茄酱炒出红油后入彩椒炒匀。

　　7、加盐、味精、糖、清水烧开后勾芡。

　　8、芡汁明亮后下入鸡腿肉翻匀即成。

　　提示:

　　1、鸡腿肉360百科要用旺火热油炸。

　你影占　2、步骤8要快，否则影响成测固放况广也序品的口感。