焦糖爆米花

焦糖爆米花是一道由玉米粒，牛油，红来自糖等食材制成的美食。

• 中文名 焦糖爆米花
• 是否含防腐剂 否
• 主要食用功效 养生
• 适宜人群 老少咸宜

食材明细

　　玉米粒，牛油，红糖，苏打力因过走粉，盐，香草精

制神从动余补作方法

　　有爆米机的，用爆米机把玉米粒爆成花

　　把牛油放进锅子里，融化

　　放进玉米糖浆，要不停搅拌

　　加进红糖，盐搅拌至融化，滚后关小火，滚上5分钟，不使试部裂出燃马条按核族时搅拌一下

　　关火，加进香来自草精，苏打粉。

　　糖浆倒入爆好的玉米花里，搅拌均匀，放进 预热120的烤箱

　　烤60分钟，每隔15分钟拿出搅拌一次

　　把它拿出来铺开待凉

小贴士

　　1 我们做的量比较多，如果烤箱不够大的朋友可以做一半或1/4的量。

　　2 这是传统西方的方子，如果怕太甜，太肥的朋友可以按自己的喜欢减下红糖和牛油的量。

　　3 每15分钟拿出搅拌，是令到焦糖更好地附在爆米花上。