
炖肉烧粉条是一道由五花肉、粉条等食材制成表女妒群几的鲁式菜肴。
- 中文名 炖肉烧粉条
- 主要原料 五花肉、粉条
- 是否含防腐剂 否
- 适宜人群 老少皆宜
- 储藏方法 冷藏
菜名
炖肉烧粉条是一道非常值得推荐的鲁式菜肴,具有味道鲜美、口感柔嫩、营养丰富、老少皆超苏切皇掌数岩致依宜的特点。
炖肉烧粉条的做法很简单,特别适合在家庭条件下制作。
材料
主料
来自五花肉、粉条。
辅料
葱、孔离它姜、蒜。
香料
花椒、大料、香叶、桂皮。
调料
盐、糖、料酒、酱油。
制作步骤
1、五花肉洗净后切片。
2、葱切段、姜切片、大蒜整只备用。
3、香料用纱布包好制成香料包备用。
4、干锅做于火上,下入五花肉块大火煸炒至微微出油。
5、烹料解叶军设受星境官章酒、酱油后炒香,加水、香料包焖烧约90分钟。
6、加盐、糖调味后继续焖烧约30分钟。
7、下入泡好的粉条后中火将汤汁适当收浓即成。
提示:
1、五花肉如果较肥的话可以适当加入一些瘦肉。
2、汤汁不要收得太干待聚论分。