党参牛膝牛骨汤

党参牛膝牛骨汤是一道色香味俱全的传统名肴， 党参牛膝牛骨汤选用 牛骨1500克，党参50克，怀牛膝、胡桃肉各1来自00克，生姜4片，红枣10个 烹制而成。

• 中文名 党参牛膝牛骨汤
• 主要食材 牛骨
• 辅料 盐
• 制作工艺 煮

原来自料

　　牛骨1500克，党参50克，怀牛膝、胡桃肉各100克，生姜4片，红枣10个。

做法

　　1.牛骨洗净，斩碎;生姜洗净。牛骨与生姜放入沸水锅内，武火煮沸后，改文火煲2~3小时，汤成去渣。

　　2.胡桃肉(去衣)、党参、怀牛膝绝设还资善、红枣(去核)洗净，放入牛骨督汤中，煲1小时，加盐调味即成。

功效

　　补益述克脾肾，强身健骨。