糖醋溜冬笋

糖醋溜数谁顶蛋探盐结植冬笋是一道菜式，主要原材料是主料冬笋。

• 中文名称 糖醋溜冬笋
• 主料 冬笋
• 辅料 姜
• 调料 盐、味精、糖、醋、酱油、水淀粉、食用油

菜名

　　糖醋溜冬来自笋是一道非常值得推荐的鲁式菜肴，具有味道鲜美、口感柔韧、营养丰富、下酒下饭的特点。

糖醋360百科溜冬笋

材料

辅料

　　姜。

心互市调料

　　盐、味精、糖、醋、酱油、水淀粉、食用油。

制作步骤

　　1、盐、味精、糖、醋、酱油、水淀粉制成碗芡备用这官作为宽富节赵面乐。

　　2、冬笋洗净后切条备用。

　　3、生姜切生它丝备用。

　　4、锅中做油，6成热时下入笋条炸至全熟后捞出。

　　5、锅中留底油，5成热时下入姜丝炒香。

　　6、下入碗芡煸炒至汤甚汁明亮。

　　7、入冬笋翻炒至汤汁浓稠即成。

　　提示:

　　1、冬笋最好选用肉质较嫩的。

　　2、注意口味以甜、醋、微咸为佳。